Tom Yam Mee 还是要来 mainland 这边吃比较有味道的!!
所以今天从泰国回来顺道来了这边吃了晚餐
酱酱 ~ 每次都会期待,百吃不厌的
Tom Yam Mee 💓💓
上一次和男朋友来可是它没有开,里上~~~~一次是很久以前的事了
可以看到人潮很多,这里的人都把 tom yam mee 当宵夜来吃
今天很幸运,到的时候刚刚好鱼肉刚上锅
赶紧赶紧把厚厚的鱼肉选上来
太薄的鱼肉会偏焦一些
后面的 bak cok 也是 tomyam mee 的重点!! 必拿!!
其他海鲜类有鱼肉片,虾etc.
接下来还有金针菇,刷刷肉,各类火锅料
本小姐拿的料:鱼肉3片,肉碎(目测100g),金针菇 (应该有1/3包)
因为现在晚了 还是不要吃太多比较好消化啊 哈哈哈
选好料就告诉老板要什么汤底和面条种类
这里比较传统的吃法都是 "TomYam Maggi"
我是很传统的人,当然是选 "TomYam Maggi 半个"
毕竟很久没有吃maggie了
如果不想吃太多面可以order 半个maggie
当天晚上的生意真的很好
很多料的碗排队等着老板煮汤底
豌都放到下面(靠近地上)的桌子/柜子了!!
所以在外面吃东西眼睛还是不要注意太多细节 ~~
终于来了我的面~
可是我不懂这到底有没有半个 maggie (我觉得是1个)
鱼肉配tom yam 汤真的超级无敌绝配
我不懂是不是我的怪癖,总觉得这些鱼肉多多少少有一些保持它弹丫新鲜的添加物
因为会有一个不属于鱼肉original 的味道
不过这一档我觉得添加物是偏少的
是我还可以接受的范围
如果添加物很重的鱼虾... 多好吃打死我都不选
也会告诉身边的人怎样分辨海鲜有没有添加物
好像离题得太远 ... 呵呵
我不懂大家有没有这种经验就是虾子明明还很弹牙
可是就是没有了虾子应该有的味道
这种很可能就是附加的海鲜添加物让它们保持弹牙的状态
总的来说,汤底是不会辣 (对我来说完全不辣,适合不能吃辣但是想try tomyam 的)
汤喝起来也顺口
肉碎参杂了一些肥猪肉(我明白利润难赚😂)
鱼肉添加物 (味测10%)我觉得还可以接受,不要吃太多就好~
古人教训:食不过三
所以我拿3块刚刚好
Total cost:
RM 64 for 5 pax
一碗平均 RM13 感觉还可以,我这碗是比较省拿,其他人还拿炸腐竹,cheese 鱼丸 etc.
整体 cp 值是高过槟岛的 选料tom yam mee
Opening hours:
6:30pm - 3am
Closed at Tuesday
Address:
Jalan Raja Uda, Taman Bunga Raya, 13000 Butterworth, Pulau Pinang
Contact Number:
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